Conviviendo en Tuxtla – 2do. Encuentro Estatal Red Huertos Chiapas
El sábado 06 de diciembre 2014, los integrantes de la Red Estatal de Chiapas, se volvieron a reunir en las instalaciones que ocupa la Facultad de Nutrición de la UNICACH (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas), en Tuxtla Gutiérrez, donde se tuvo la participación de aproximadamente 30 asistentes de diferentes instituciones; docentes, investigadores y estudiantes de la Facultad de Nutrición de la UNICACH y de educación básica de la Secretaría de Educación, investigadores y académicos de ECOSUR, representantes de ONG´s e interesados en el trabajo de huertos a nivel estatal.
El encuentro vivió varios momentos; el primero fue el compartir la experiencia de todos los asistentes al encuentro nacional de la red de huertos celebrado los días 22, 23 y 24 de noviembre de 2014 en el D.F.. En seguida se abrió un espacio para que los participantes que quisieran pudieran compartir su experiencia o avances en sus huertos.
Posteriormente y después de disfrutar un agradable desayuno de multicolor y de sabor se dio inicio a 2 talleres interesantes; el primero titulado: “Comiendo del huerto y elaboración de material didáctico” dirigido por la Dra. Adriana Caballero; académica e investigadora de la Facultad de Nutrición de la UNICACH y el segundo taller titulado “Insectos benéficos de mi huerto”, dirigido por la Dra. Helda Morales, investigadora de ECOSUR, San Cristóbal de las Casas.
Para finalizar las actividades del día en sesión plenaria, los asistentes se reunieron para analizar, discutir y planear el camino a seguir como red. Dentro de este espacio se vertieron muchas opiniones en cuanto a cómo seguir trabajando como red, que tareas hay que considerar y agendar para la 3ª reunión estatal de la red de huertos.
De esta manera quedó agendado el próximo encuentro estatal en la ciudad de Teopisca Chiapas, el próximo sábado 28 de febrero de 2015 (9am – 4pm) en la Escuela Primeria de Las Naciones Unidas, (cerca del rastro), donde se pretende dar seguimiento a todos los trabajos que se han visualizado como red, además de involucrar alumnos y padres de familia durante el evento en un taller sobre el huerto y la cocina.
Este segundo encuentro al igual que el primero, fue exitoso ya que hubo tiempo de conocer nuevos interesados, vivenciar dinámicas grupales, compartir experiencias y saberes, visitar el huerto de la Facultad de Nutrición, contactar posibles apoyos con otros proyectos y vislumbrar un futuro posible de la red estatal.
Documentos adjuntos:
